Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Piec konwekcyjno-parowy M 5110 5x1/1GN
towar niedostępny
dodaj do przechowalniOpis
Moc przyłączeniowa | 6.3 kW |
Przyłącze urządzenia | 3 NAC |
Napięcie | 400 V |
Częstotliwość | 50 Hz |
Zakres temperatury od | 50 °C |
Zakres temperatury do | 280 °C |
Sterowanie | Pokrętło |
Funkcje | Powietrze obiegowe Gotowanie na parze Gotowanie na parze kombi Gotowanie niskotemperaturowe Silnik z rewersem (wirniki wentylatora) Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku |
tryb ciągły | tak |
Komin | tak |
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury | tak |
Prędkość wentylatora | 2 stopnie |
Ilość programów gotowania | 1 |
Ilość faz gotowania | 1 |
Rodzaj prowadnic | W poprzek |
Ilość par prowadnic | 5 |
Odstęp pomiędzy parami prowadnic | 74 mm |
Przyłącze wody | 3/4" |
Ustawianie czasu od | 0 min. |
Ustawianie czasu do | 120 min. |
Właściwości | Zaokrąglona komora Prowadnice wyjmowane Podwójne przeszklenie drzwi Przyłącze bagnetowej sondy temperatury, z boku |
Wyświetlacz LED | Nawilżanie Temperatura wnętrza potrawy Temperatura Czas |
W zestawie | 1 blacha 1/1 GN 1 ruszt 1/1 GN 1 rura odpływowa PVC 1 wąż doprowadzający wodę |
Lampka kontrolna | Wł./wył. Temperatura |
Seria | M |
Regulacja temperatury | Bezstopniowo |
Oświetlenie wewnętrzne | tak |
Format prowadnic | 1/1 GN 600 x 400 mm |
Tryb pracy | Elektr. |
Z systemem czyszczenia | nie |
Materiał | CNS 18/10 |
Nadaje się do pracy ciągłej w użytku komercyjnym | tak |
szerokość | 890 mm |
głębokość | 815 mm |
wysokość | 635 mm |
waga | 81.8 kg |